quinta-feira, 7 de junho de 2012

Pão - massa coringa da Ana Paula Coutinho (sem leite, sem soja, sem ovo)




Ingredientes
• 1/2 litro de agua morna
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1/2 copo (americano ) de óleo
• 1 kg de trigo
• 2 sachês de fermento biológico seco 20g
 Em uma bacia coloque a agua bem morna,o óleo, o açúcar, o sal , e mexa bem . Em seguida coloque a farinha e faça um buraco para o fermento, mexa até que o trigo encorpore todo .
Sove a massa até que fique bem lisa e desgrude das mãos, deixe crescer por 30 minutos modele como sua preferência deixe crescer até dobrar de volume.
Asse até ficar dourado em forno médio pré-aquecido